Ponentes de MADRID FUSIÓN 2011, IX Cumbre Internacional de Gastronomía

Gastón Acurio

Ferran Adrià

El Bulli Foundation

Sergi Arola

Sergi Arola

Elena Arzak

Arzak

Juan Mari Arzak

Arzak

Eneko Atxa

Azurmendi

Sergio Azagra

Gastrológica

Oriol Balaguer

Oriol Balaguer

Frédéric Bau

L’École du Gran Chocolat Valrhona

Matthew Bax

Bar Economico

Martín Berasategui

Martín Berasategui

Massimo Bottura

Osteria Francescana

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