ZAPATILLA

INGREDIENTES

Pan de coca
Salsa de tomate
Pesto casero
Tomate fresco, pelado y cortado en rodajas
Queso mozzarella rallado
Orégano
Sal en escamas           

ELABORACIÓN

Abrir el pan de coca por la mitad y hornear 2 min. a 180ºC.

Untar la parte de la miga con la salsa de tomate y un poco de pesto. Cubrir con las rodajas de tomate fresco y sazonar.

Espolvorear por encima la mozzarella rallada y hornear hasta que el queso se derrita y dore ligeramente.

ACABADO Y PRESENTACIÓN

Sacar del horno, espolvorear orégano y sal en escamas y servir.